Pollo con salsa teriyaki y jengibre a mi manera

chicken teriyaki

 Hola a todos, es lunes y aqui les dejo una receta que puede entrar en la lista de recetas de  bajas calorías para aquellas/os que esten tratando de sacarse algunos kilitos de más. En mi caso yo acompañe el pollo con arroz blanco, (pero pueden usar arroz integral para hacerla todavía más saludable) brocoli y sandía. Siempre trato de servir por lo menos un vegetal y una fruta de acompañamiento para los niños y hacer que su plato se vea colorido.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo medianas (depende de los comensales cuánto pollo van a usar )

1/2 taza de salsa teriyaki

1 cucharada de jengibre picadito

2 cucharadas de azúcar morena

Paso a paso:

En realidad esta receta no tiene mucha ciencia, es muy fácil y rápida de hacer. Primero cortan las pechugas de pollo en trozos pequeños y las ponen a freír en una sartén (la sartén previamente calentada y con una cucharada de aceite). Cuando ven que el pollo está cocido (10 minutos) le escurren el agua que va soltando y  le agregan la salsa teriyaki mezclada con el azúcar morena y el jengibre, y revuelven todo. Dejan que se cocine todo por unos 5 minutos más y ya está eso es todo. ¿No me digan qué no es fácil?

¡Felíz Lunes para todos!

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