Pan de Zapallitos Verdes Y Naranja

Pan de Zapallitos y Naranja

Si les gusta el pan de banana seguro y les gusta este pan de zapallitos verdes y naranja también (Zucchini Bread en inglés). Yo uso zapallitos verdes, de esos que se parecen a los pepinos, en la foto de abajo pueden verlo. Pasemos a la receta:

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Taza de azúcar
  • 1/2 Taza de aceite (lo pueden sustituir por pure de manzanas)
  • 1/4 Taza de jugo de naranja
  • 1 3/4 Tazas de zapillitos verdes rallado
  • 1 Cucharada de vainilla
  • 1 Cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 Cucharada de Polvo de Hornear
  • 3 Tazas de Harina (Si usan harina leudante omitan el polvo de hornear)
  • 1/2 cucharadita de sal

Paso a Paso:

Batir bien los huevos con el azúcar, y la vainilla, luego que tenemos esto batido le agregamos el aceite y el jugo de naranja. Mezclamos todos los ingredients secos juntos y los incorporamos a la mezcla anterior lentamente. ¡Eso es todo! ¿Lo pueden creer? Ahora vamos a hornearlo por 45-60 minutos y voilà!

¿Pueden sentir el olor? ummm . . .

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