Algunas de mis Tortas

¡Hola a todas/os!

Muchos de ustedes saben que me gusta hacer tortas por eso hoy les quiero mostrar algunas que he hecho en lo que va del año. Algunas las han visto en Instagram y Facebook ya, pero aqui les muestro en todo su esplendor algunas de mis tortas.

La primera que hice fue para el “Día de los Enamorados” o “Valentines” como se lo conoce en Estados Unidos, y es una torta de tres leches con tres frutas adentro, y una decoración simple de crema Chantilly y chupetines en forma de corazón.

La segunda fué la una torta de cereales de arroz para mi pequeñito que cumplió su primer añito, y la hice para cantarle ese mismo día.

La tercera que hice fué para una celebración en mi iglesia y creo que no quedó tan mal, también era de tres leches con tres frutas adentro.

La cuarta que hice fué para mi bebé, pero para el día que le festejamos su cumple con familiars y amigos. Esta torta es de dos pisos, el piso de arriba era de cereales de arroz y el de abajo de chocolate con crema de chocolate de relleno, decorados ambos pisos de fondant hecho de marshmallows (bombones) casero.

Luego llegó el casamiento religioso de una amiga y claro que no podía faltar una rica torta en este acontecimiento tan importante para mi amiga y su familia. En este caso la hice de zanahorias decorada con crema de queso crema Philadelphia.

La sexta torta que hice fué una de las que más me gustó como quedó, la hice para celebrar también un primer añito pero en este caso de mi sobrina. Mis cuñados viven en Hawai así que eligieron un tema playero como no podía ser de otra manera, y con un poco de inspiración de Pinterest este fué el resultado. Mi cuñada fué la que hizo las estrella de mar y cucharetas de chocolate y la torta de arriba, el resto de los pisos eran también de cereales de arroz.

Pero esa no fué la única torta con motivo playero, también hice una de tres leches para la hija de una amiga.

Luego seguimos con la torta de otro de mis hijos quien cumplió cinco añitos y como le fascinan los legos y los ninjas elegió una combinación de los dos. La hice de chocolate y relleno de mouse de dulce de leche con decoración de fondant casero de marshmallows.

La última que hice fué este sábado que pasó para mi nena que también acaba de estar de cumpleaños y por supuesto que tenía que ser del tema de la película “Frozen”. Como todavía no sé hacer figuras en fondant muy bien, me decidí por el personaje de “Olaf” que es el muñeco de nieve de la película. No crean que lo hice sola, sino con la ayuda de mis tres hijos mayores, cada uno hizo una parte, y el resultado me encantó.

Como pueden ver mis tortas no son profesionales, pero me gusta hacerlas como pasatiempo y para celebrar a los que más quiero. Además la mayoría de las veces no las hago sola, sino que siempre hay manitos de mis hijos involucrados en el proceso. Lo mejor de todo es cuando escucho que me dicen: “Mami, tus tortas son las mejores”. ¿Cómo puedo dejar de hacerlas con semejantes halagos?

No crean que ya terminé de hacer tortas por este año, en menos de un mes estaremos celebrando el cumpleaños de mi hijo mayor, y como se lo imaginan el ya está pensando en de que personaje o tema la va a querer, socorroooo jaja. Espero que les hayan gustado algunas de mis tortas.